木寡糖

Name: 木寡糖
Brand: 晶抗生物
Availability: InStock

更新時間：2022-04-20

簡要描述：

木寡糖由晶抗生物提供，包括木寡糖說明書，以及木寡糖熔點，比旋光度等詳細介紹。

免費咨詢：021-54720761

木寡糖

其他中文名稱：低聚木糖

英文名稱： xylo-oligosaccharides

分子式：（C5H10O5）2-7

分子量： 300.28～1050.98

保存： RT

級別： BR

含量： ≥98.0%

P H ： 3.5～6.5

灰分： ≤0.3%

性狀：無色至淺棕色液體或白色粉末。由2-7個木糖以β-1，4-糖苷鍵相結合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖約占40%。糖漿為淺粘稠狀液體。相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,無破壞，在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化

用途：生化研究。甜味劑

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